发布时间:2023-04-11 08:53:17
青豆粑粑,是通海人清明前后必不可少的一道美食,以青豆粑粑、圆子花粑粑、老通海麦粑粑为主要美食的“粑粑节”,日前在秀山街道大树社区热闹举办,来自各地的游客们慕名而来,品生态美食,赏万亩田园风光,观文艺表演,忆曾经的味道。
当天下午,前来大树社区过“粑粑节”的人们陆续赶来,现场热闹非凡,师傅们正忙着制作青豆粑粑。只见他们灵巧的取一团揉好的糯米面团,放入特制的青豆馅料,经过揉捏整形之后,放入油锅煎炸,伴随着锅里发出的滋滋声,不一会儿,一个个软糯香甜、皮薄馅多的青豆粑粑就出炉了。除了青豆粑粑外,圆子花粑粑、老通海麦粑粑、特色八大碗也让人垂涎欲滴,看了就忍不住想先吃上一口。
夜幕降临,舞台上,舞蹈《祝福祖国》拉开了文艺晚会的帷幕,随后旗袍秀、歌伴舞、吉他弹唱等一个个节目轮番上演,精彩纷呈,引得台下观众掌声不断。
“近几年来,我们推出了摸鱼节,粑粑节,今年五一劳动节,我们还要推出通海首届民间山歌大赛,助力我们大树的乡村旅游,乡村振兴。”大树社区党总支书记、居委会主任赵思旺说。
近年来,大树社区充分依托秀丽的田园风光和美丽村庄建设,通过举办摸鱼节、长街宴、粑粑节,开设环湖观光“一日游”“少儿体验场所”等,打造出集休闲、观光、娱乐为一体的乡村旅游,有力地促进了当地经济的发展,为乡村振兴注入了新活力。(罗瑀 钱国有)