发布时间:2023-09-18 15:39:29
通海县职业中学教师、烹饪部主任魏耀文,在教学中努力探索创新,尽心竭力点燃学生勤奋好学的睿智,在教师这个神圣的岗位上,愿做甘露育青苗,爱心铺垫莘莘学子的成才创业就业路。日前,魏耀文荣获了云南省2023年优秀教师表彰。
魏耀文今年39岁,中式烹调技师,注册中国烹饪名师,2010年入职通海县职业高级中学,担任烹饪专业“食品雕刻”“冷拼”等学科的教学工作,担任班主任多年,2014年兼任学校烹饪部主任。从教十多年来,他怀着一颗关爱之心,不断总结教育教学经验,认真把握职中学生的心理特点和认知能力,把“一技在手,就业不愁”的学习理念,根植于每个学生的心中,同时将理论与实践相结合,增强烹饪课的趣味性,调动学生的学习主动性和创造性,夯实烹饪技艺基本功,努力为学生的职业发展奠定坚实基础。
“魏耀文老师从第四学期就开始教我们冷拼雕刻,他外表严格,实际上是一个和蔼可亲的老师,同学们都很敬佩他的烹调技能,因为他雕的东西活灵活现,栩栩如生,我们班的同学都很喜欢上他的课。总之,魏老师是我们值得学习的好榜样,能给我们带来正能量的好老师。”学生王思颖说。
学生如璞玉,不琢不成器,这是社会赋予老师的一种责任与担当。魏耀文深刻认识到,要给学生一杯水,自己就应该有不断的水源。为此,他在教学中求成长,在教学中不断探索创新,除了努力做好教学教研实践外,积极研读烹饪相关典籍,不断丰富专业知识,勤练烹饪技艺,积极参加行业和院校之间的学术交流,辅导学生参加国家级和省级烹饪技能大赛,并取得丰硕成果。2019年9月,魏耀文被中国烹饪协会认定为“注册中国烹饪名师”;同年9月被表彰为“玉溪市优秀教师”并获评“玉溪市有突出贡献奖”。
“魏老师是我校烹饪专业老师的技术代表。他是国家级的中国烹饪大师,他指导学生在国家级、省级的专业比赛中,多次获得优异的成绩。魏老师能够获得云南省优秀教师,既是他本人的光荣,也是学校的光荣。”通海县职业中学校长张关东说。
在成绩和荣誉面前,魏耀文表示,选择了职业教育就是选择了奉献,在这个平凡的岗位上,他会不忘初心、牢记使命,在新的征程上勤奋耕耘,谱写职业教育教学工作新篇章。