10月22日至24日，2023年云南省职业院校技能大赛中职烹饪赛项在通海县职业高级中学举办，来自全省各州市职业院校的49支代表队共128名选手齐聚通海，展开激烈角逐，展示职业教育风采。10月24日，大赛举行参赛作品展示，整项赛事落幕。

作品展示中，一道道色泽艳丽、摆盘精致的中西式各类菜品琳琅满目，面点区各式点心造型精美、妙趣横生，创意菜有颜有料、别出心裁，最让人赏心悦目的还是食品雕刻，一件件普通的食材经过选手们娴熟的刀工和雕刻技术，变成了一件件艺术品。

"这次能和其他学校的同学一起同台竞技，提高了我们自己的烹饪技术，希望我们这次比赛能取得好的成绩。"通海县高级职业中学参赛学生李健平说。

据了解，此次大赛是通海县高级职业中学继2016年后再次承办，大赛从赛前、赛中到赛后严格按照赛制要求进行安排部署，各方协调配合，保障了大赛的圆满举办。

“比赛严格的对标国赛，规格非常高，形式也非常新，给我们提供了一个很好的成长的一个平台。”禄劝职业高级中学吴俞蓉说。

“此次大赛我们举全校之力精心策划，精准实施，各参赛学校、各参赛选手之间相互交流、相互学习，达到了以赛促教、以赛促学、以赛促改的目的，我们希望借此次大赛的举办，提升我们学校的烹饪教育教学水平，促进学校高质量发展。”通海县高级职业中学校长张关东说。（张红莹 钱国有）